原创 里脊肉学我这样做,成本不高味道好,比牛肉干吃着还要香!

摘要:北京时间20200409关于【原创 里脊肉学我这样做,成本不高味道好,比牛肉干吃着还要香!】的具体情况和说明,让www.jlzqgk.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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麻辣肉是湖南的一种特有美食,味道是比较鲜香的,吃起来特别开胃,我经常都会做这个,放在家里当做零食吃,孩子也特别喜欢,需要的时候还可以摆上餐桌当配菜,那叫一个方便,真是难得的好东西。

这玩意外面买其实蛮贵的,还是自己做比较实惠,不会也不要着急,下面我就会将详细步骤与大家分享,用料十足还卫生,不比买的强多了?如果你对这餐品有兴趣,那就随我一起来看看吧。

【家庭版麻辣肉】

准备食材:里脊肉、食盐、白砂糖、鸡精、芝麻、辣椒粉、辣椒面、香油

制作步骤:

2、往肉片中加入一勺食盐、一勺白糖、一勺鸡精,用手将其抓匀之后,咱们将肉片铺到烤盘上面去,底下记得铺上一层锡箔纸,然后60度热风将肉片烘干,没有烤箱的话就放在通分出,慢慢的吹干也可以。

3、肉片风干之后,咱们用剪刀将其剪碎成小块,然后将肉片放到蒸笼里面去,水开大火蒸煮30分钟,然后将肉片取出,放入到碗中待用。

4、起锅烧火,将锅内完全的擦干净,锅烧热之后咱们加入芝麻,用中火去炒香,炒到芝麻表面泛黄之后,咱们将其盛出装入到盆中。往肉片里面加入辣椒粉、辣椒粉和炒好的芝麻,再倒入一些香油,搅匀之后餐品就制作完成了。

餐品的烹制就是这么简单,成品卖相和口味都还挺不错的,这么优秀的美食你还在等待什么?赶紧准备好食材,随着我的教程一起烹饪啊。

【文末小贴士】

1、烤箱并不是必须的,目的只是将水分烘干,换别的处理方式也都可以。

2、炒芝麻的时候不需要加油,直接干炒才够香。

3、爱吃其它口味的,加点花椒粉之类的就行,具体自己把控。


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